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robe de ceremonie longue_Classic Salade César_robe de ceremonie longue

14.04.2014
robe de ceremonie longue_Classic Salade César_robe de ceremonie longue

Chef italien de Histoire César Cardini est crédité d'inventer la saladeguepiere mariage César originale. La salade a été préparé à l'origine une table derobe de ceremonie longue côté par César dans son restaurant de Tijuana, au Mexique, dans les années 1920.Préparation

 

Préparez la vinaigrette pour la salade César en premier. Mélanger 1 c. purée d'ail avec deux gros jaunes d'œufs (ou 1 c. mayonnaise si l'on préfère) et ajouter quatre ou cinq anchois sol à une pâte, 1 c. Moutarde de Dijon, 2 c. jus de citron frais, et lerobe de ceremonie longue sel et le poivre. Incorporer 3 c. l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Faire les croûtons avec ciabatta ou autre pain croûté. Couper en cubes et les jeter dans 3 c. huile d'olive, 1 c. ail, 1 cuillère à soupe. persil et le sel au goût. Toast pour environ 10 à 15 minutes, jusqu'àguepiere mariage coloration dorée. Ajouter la vinaigrette à feuilles de laitue romaine et bien les enrober. Parsemer les croûtons et fromage parmesan râpé sur le dessus.Insight expert

 

Selon le «Joy of Cooking\", la salade César originale a été faite avec des feuilles de salade entières et mangé avec les doigts. La plupart des adaptations suggèrent déchirer les feuilles.

 

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